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villas en Castelnuovo in Garfagnana
Castelnuovo in Garfagnana es la capital de la Garfagnana, famosa por su "
Rocca" (Fortaleza), que hospedó en 1522 a Ludovico Ariosto, el compositor de "Orlando Furioso".
Para visitar están el Duomo (Catedral) perteneciente al XVI siglo, el convento de los Capuchinos y el Archivio Notarile (Archivo Notarial) ambos del siglo XVIII.
De Castelnuovo destaca una magnífica vía panorámica que une la
Pieve Fosciana del siglo XIV y
Castiglione in Garfagnana , poblado fortificado también del siglo XIV. Se pasa luego a
San Pellegrino in Alpe antiguo hospedaje para caminantes.
En la zona puede ser interesante visitar el
Museo Etnográfico donde se custodian los equipos e instrumentos de la antigua civilización campesina de la Garfagnana.
Nace aquí el redescubrimiento de la
cebada. Casi desaparecida en los tiempos modernos, en cuanto sustituida por el trigo, la " cebada " , grano que fue el verdadero alimento de los antiguos romanos, encuentra aquí en Garfagnana su antiguo, constante y también actual oasis.
Gracias a la Garfagnana la cebada hoy en día retornó de moda en la " minestra di farro " (sopa de cebada) hoy servida también en los restaurantes de alto perfil.
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